Primadonna Maturo Röd

Den röda Primadonnan är extralagrad. Det är en unik ost gjord på skummjölk med smak som inte liknar någon annan. I lugn och ro med stor omsorg och på ett modernt sätt lagras osten till den här fantastiska smaken.

Primadonna Maturo (Röd) extralagrad används både som pålägg och snacks, till dessert och matlagning. Den passar till mat från medelhavsområdet. Primadonnans unika smak ändras hela tiden i munnen och påminner om hasselnöt, frukt, kola och med exempel från ostvärlden: lite smak av grevé, parmesan och getmesost.

Servera Primadonna tillsammans med Lisas Jordgubb/Balsamico-marmelad, melon, päron och sharonfrukter. Primadonna kommer från Bodegraven i Holland.

Dryckestips: Vin: Ripasso, Zinfandel, Riesling Öl: Kraftig imperial stout


Fetthalt i torrsubstansen 45 %

Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, salt, mjölksyrebakteriekultur, ystenzym,
Konserveringsmedel: natriumnitrat