Delikatesslåda Mellan

1. Brillat Savarin

En triple creamed cheese där man tillsätter grädde till den ystade ostmassan. När ostmassan är färsk doppar man den för hand i vitmögel för att försäkra sig om optimal syrekontakt. Det är också detta som gör att osten blir så mjuk och får en underbar fräsch smak.

Dryckestipset till Brillat Savarin är torr champagne eller varför inte prova ett öl i Belgisk stil, veteöl med frisk humle.

2. Cheddar Wykes

Special Vintage Reserve är fortfarande kärleksfullt tillverkad enligt Grandmother Ivy Clothiers original-recept. Dess krämiga smidighet och lätta krisp gör denna ost till ett utomordentligt exempel av traditionell ost-framställning. Lagrad från 15 till 18 månader.

3. Roquefort

Roquefort är en blåmögelost tillverkad på fårmjölk. Den har mycket smak men är fortfarande mjuk med krämig konsistens.


4. Lisas Päron/ Fikonmarmelad

Den här svensktillverkade marmeladen från Hälsingland är en fantastisk kombination av päron och fikon. Den passar utmärkt till ostbrickan

5. Ostdaler vitlök

Unika tunna kex bakade med ädelost! Passar bra till smörgåsbord, ostbricka, kräftskiva, utflykter, vinprovningar eller bara ha hemma i skafferiet när du är sugen på något gott.

Ostdaler är tillverkade av förstklassiga och kontrollerade råvaror. Detta tillsammans med en traditionell kunnighet borgar för den goda smaken och höga kvaliteten.
Sockerfritt! Utan konserveringsmedel

6. Fuet lufttorkad spansk korv

Fuet är en katalansk lufttorkad korv gjord på griskött, Skuren i tunna skivor passar den perfekt på delikatessbrickan eller i pic-nickorgen. Den har hög kötthalt och väl avvägd sälta.
Förvaras på sval och torr plats ( max 18 gr C)


Varorna i lådan kan innehålla spår av nötter


Om någon produkt skulle vara slut förbehåller vi oss rätten att byta ut mot likvärdig vara.