Ostbricka för 4 personer (pastöriserad)

1. Petit Gres Champenois

Petit Grès Champenois tillverkas i ett litet mejeri i Champagne i Frankrike. I ostmassan tillsätts crème fraiche och osten får en härlig syrlighet och blir mycket krämig.


2. Blue d'Auvergne

Blue d'Auvergne får dess rika smak från vildmarken. 40 kilometer väster om Clermont-Ferrand fick Blue of Auvergne sitt rykte från början, vilket under årtiondena har hållit sig med all rätt. Denna ost som manuellt saltas och långsamt lagras tillverkas än idag av personal som är stolta över deras koppling till denna ost. Minst 28 dagars lagring.
Fetthalt i torrsubstansen 50%


3. Primadonna Maturo Röd

Den röda Primadonna är extralagrad. Den är en unik ost gjord på skummjölk med smak som inte liknar någon annan. I lugn och ro med stor omsorg och på ett modernt sätt lagras osten till den här fantastiska smaken.

4. Holländsk Getost Landana Vit

Landana är hård getost som är gjord på vegetabiliskt löpe och har en mildare karaktär. Den har ett vitt innanmäte som är relativt slätt. Man brukar vaxa den milda getosten vit. Smaken är något nötig med lite syrlig karaktär. Många som inte tål ost gjord på komjölk, använder den här på sina frukostsmörgåsar.



(OBS! Skifferbrickan ingår ej, går att köpa separat.)



Om någon produkt skulle vara slut förbehåller vi oss rätten att byta ut mot likvärdig vara.